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ドゥラモットシャンパーニュブラン工場ドブランミレジメ 2014 ドゥラモット社正規品 AOCミレジムシャンパーニュ白辛口 750ml

ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ･メゾン。今日のドゥラモットは、その拠点をコート･デ･ブランのグラン･クリュのひとつ、ル･メニル･シュール･オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージすぎないのですが、ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。

あの幻のシャンパンと言われている「サロン」と「サロン」のつくられない年にそのぶどうで造られると言われる「ドゥラモット」。ドゥラモットアイテムはブリュット、ブラン・ド・ブラン、ヴィンテージ入りブラン・ド・ブランにロゼの4種。そのどれもに共通するのはシャルドネ種のキャラクターからくる、クリーンで上品な風味です。スタンダードなキュヴェのブリュットでさえ、50パーセントと高い比率でシャルドネ種（他の多くのメゾンの場合、スタンダード・クラスに使用するシャルドネ種の割合は30パーセント前後）を用い、唯一の例外はピノ・ノワールとシャルドネ種を8：2の割合でブレンドするロゼだけ。

ブリュットといってもメゾンによってドザージュの割合は様々で、平均で1リットル当たり15グラムといったところ。ところがドラモット社の場合はリットル当たり9グラムと、ドサージュが非常に少なく、これはシャンパーニュのもとになるワインの質が高い事を示唆しています。それ程でもない水準のシャンパーニュでドザージュのパーセンテージを低めてみても、酒質がそのまま地の状態で現れてしまうため、いたずらに割合を下げることは出来ない。これらのことから、いかに同社が質の優れた原料ぶどうを用いているかがわかります。以上のことはブラン・ド・ブランに端的に現れていて、NVのブラン・ド・ブランでさえぶどうは90パーセント以上に格付けされているコート・デ・ブランのシャルドネ種を使用。ヴィンテージ付きともなると、同じコート・デ・ブランでもグラン・クリュ100パーセント格付けのぶどうのみを用いている贅沢な造りです。生産量は30万本と、大手のメゾンの足元にも及ばない本数ですが、この生産規模と原料ぶどうの質の高さが、バランスのとれた優美で味わい深いシャンパーニュを生む秘訣とも言ます。尚、同社では現在でもルミュアージュは人手で行なわれています。

ドゥラモットシャンパーニュブランドブランミレジメ 2014 ドゥラモット社正規品 AOCミレジムシャンパーニュ白辛口 750ml

■ぶどう品種：シャルドネ100％

250年にも及び伝統とシャルドネ種にこだわる姿勢を貫く究極メゾン！

グリーンのハイライトが入った淡い黄金色は、グラスの表面に浮き上がる、細かい泡を輝かせます！香りはその高貴な見かけを裏切らず、エネルギッシュでピュア、ストレートで深みがあり、強い個性を持っています！

率直なアタック、フレッシュな口当たり、そして食欲をそそるミネラル感！果実の丸みとブリオッシュの香りが口の中で弾け、長い余韻を残します！

ハニーやシトラス、キャンディやジンジャーのアロマ！コート・デ・ブランのグラン・クリュならではのブレのない研ぎ澄まされた酸とミネラルに果実味が高い次元で調和した、デリケートでピュアな風味！



■ワイン名	ドゥラモット・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ[2014]年・ドゥラモット社・正規品・メニル・シュール・オジェ・AOCミレジム・シャンパーニュ・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点・ワインエンスージアスト誌93点高評価

■英語表記	Delamotte Champagne Blanc de Blancs Millesime [2014] Le Mesnil Sur Oger

■商品番号	0103004010560

■ワインのタイプ	辛口白シャンパーニュ

■生産者	ドゥラモット社

■ブドウ品種	シャルドネ100％

■ブドウ収穫年	[2014]年

■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOC ミレジム・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ

■内容量	750ml

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ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ･メゾン。今日のドゥラモットは、その拠点をコート･デ･ブランのグラン･クリュのひとつ、ル･メニル･シュール･オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担っています。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージすぎないのですが、ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのです。

あの幻のシャンパンと言われている「サロン」と「サロン」のつくられない年にそのぶどうで造られると言われる「ドゥラモット」。ドゥラモットアイテムはブリュット、ブラン・ド・ブラン、ヴィンテージ入りブラン・ド・ブランにロゼの4種。そのどれもに共通するのはシャルドネ種のキャラクターからくる、クリーンで上品な風味です。スタンダードなキュヴェのブリュットでさえ、50パーセントと高い比率でシャルドネ種（他の多くのメゾンの場合、スタンダード・クラスに使用するシャルドネ種の割合は30パーセント前後）を用い、唯一の例外はピノ・ノワールとシャルドネ種を8：2の割合でブレンドするロゼだけ。

ブリュットといってもメゾンによってドザージュの割合は様々で、平均で1リットル当たり15グラムといったところ。ところがドラモット社の場合はリットル当たり9グラムと、ドサージュが非常に少なく、これはシャンパーニュのもとになるワインの質が高い事を示唆しています。それ程でもない水準のシャンパーニュでドザージュのパーセンテージを低めてみても、酒質がそのまま地の状態で現れてしまうため、いたずらに割合を下げることは出来ない。これらのことから、いかに同社が質の優れた原料ぶどうを用いているかがわかります。以上のことはブラン・ド・ブランに端的に現れていて、NVのブラン・ド・ブランでさえぶどうは90パーセント以上に格付けされているコート・デ・ブランのシャルドネ種を使用。ヴィンテージ付きともなると、同じコート・デ・ブランでもグラン・クリュ100パーセント格付けのぶどうのみを用いている贅沢な造りです。生産量は30万本と、大手のメゾンの足元にも及ばない本数ですが、この生産規模と原料ぶどうの質の高さが、バランスのとれた優美で味わい深いシャンパーニュを生む秘訣とも言ます。尚、同社では現在でもルミュアージュは人手で行なわれています。

ドゥラモットシャンパーニュブランドブランミレジメ 2014 ドゥラモット社正規品 AOCミレジムシャンパーニュ白辛口 750ml

■ぶどう品種：シャルドネ100％

250年にも及び伝統とシャルドネ種にこだわる姿勢を貫く究極メゾン！

グリーンのハイライトが入った淡い黄金色は、グラスの表面に浮き上がる、細かい泡を輝かせます！香りはその高貴な見かけを裏切らず、エネルギッシュでピュア、ストレートで深みがあり、強い個性を持っています！

率直なアタック、フレッシュな口当たり、そして食欲をそそるミネラル感！果実の丸みとブリオッシュの香りが口の中で弾け、長い余韻を残します！

ハニーやシトラス、キャンディやジンジャーのアロマ！コート・デ・ブランのグラン・クリュならではのブレのない研ぎ澄まされた酸とミネラルに果実味が高い次元で調和した、デリケートでピュアな風味！



■ワイン名	ドゥラモット・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ[2014]年・ドゥラモット社・正規品・メニル・シュール・オジェ・AOCミレジム・シャンパーニュ・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点・ワインエンスージアスト誌93点高評価

■英語表記	Delamotte Champagne Blanc de Blancs Millesime [2014] Le Mesnil Sur Oger

■商品番号	0103004010560

■ワインのタイプ	辛口白シャンパーニュ

■生産者	ドゥラモット社

■ブドウ品種	シャルドネ100％

■ブドウ収穫年	[2014]年

■生産地	フランス/シャンパーニュ/AOC ミレジム・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ

■内容量	750ml

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